白鹈鹕会成群栖息在湿地及湖沼中，拥有大型的鸟喙及可将皮肤伸长成带状的喉袋。它们捕食鱼类时，会连水一同捞起，再从鸟喙的缝隙将水吐出。白鹈鹕的身长约1.5公尺，张开双翅时可达近3公尺。双脚上有大型的蹼，很适合在水里游泳。
